Sagra della Seppia: al via la seconda edizione

Appuntamento dall’11 al 13 ottobre 2019 pressp il Camping Roma Capitol di Castelfusano

La seconda esizione della Sagra della Seppia si prepara ad accogliere i visitatori dall’11 al 13 ottobre 2019 all’interno del Camping Roma Capitol di Castelfusano. L’evento, organizzato dall’Associazione Ostia Ristora, è nato con l’intento di far conoscere la seppia in tutti i suoi aspetti, da quello culinario a quello ittico passando per i suoi valori nutrizionali e per rilanciare Ostia e il suo mare come meta turistica, ricca di bellezze e di potenzialità troppo spesso sottovalutate.

L’associazione Ostia Ristora nasce nel 2018 dall’unione di un gruppo di operatori della ristorazione di Ostia. Ha come obiettivo principale il rilancio del territorio lidense, attraverso le sue bellezze naturali, le sue attrazioni turistiche ma anche attraverso la cucina e la ristorazione.

Il menù della Sagra della Seppia

Il menù è ricco e vario, l’elemento principe dei diversi piatti sono ovviamente le seppie, molluschi di cui il litorale laziale è molto ricco.

Ogni pietanza viene servita ad un prezzo fisso di 8 euro, si potrà scegliere tra: insalata con carote, sedano e arancia, gnocchi con cozze e pomodorini confit, piselli con seppie, frittura di seppie e verdure conda chips di patate. Gli appassionati di cucina avranno anche il piacere di assistere alla spiegazione dei piatti direttamente da chi li ha preparati: ogni giorno alle 18,30 verrà quindi illustrato una a turno delle varie pietanze servite alla Sagra della Seppia.

Alla Sagra della Seppia 2019 anche concerti, spettacoli e dibattiti

Tra gli obiettivi dell’evento c’è la volontà di far conoscere meglio le tipicità del mare di Ostia e di rilanciare il territorio lidense con una manifestazione che abbini la buona cucina alla musica e allo sport.
Come nella prima edizione, infatti, nel corso dei tre giorni si alterneranno sul palco della sagra numerose
band musicali, mentre i campi sportivi del campeggio Roma Capitol saranno a disposizione dei più piccoli
per allenamenti e mini-tornei.
Sono previsti, inoltre, una serie di dibattiti e approfondimenti sulle proprietà della seppia, sulla riscoperta del mare lidense e, naturalmente, sui tanti aspetti della sana cucina mediterranea.

Tra le novità dell’edizione 2019, inoltre, avrà luogo nell’ambito della manifestazione anche un educational
internazionale, promosso sempre da Ostia Ristora, con un workshop in collaborazione con alcuni tour
operator provenienti da Ucraina, Norvegia e Albania che saranno ospiti dell’evento. Nell’ambito del
workshop si parlerà delle potenzialità turistiche di Ostia e di tutto il litorale capitolino e i tour operator
verranno accompagnati nei luoghi simbolo del quartiere lidense e del suo entroterra.

Sarà prezioso anche l’apporto dell’associazione Ostia In Bici che nel corso dell’evento organizzerà un
percorso cicloturistico che si diramerà tra l’altro attraverso il sentiero Pasolini e la pista ciclabile che conduce
fino al Camping Park Roma Capitol.